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  南瓜玉米鸡腿焖饭宝宝爱吃营养好!

  南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜玉米鸡腿焖饭的做法送给大家!
 

  食材:豆角、南瓜、玉米适量,鸡腿1根、大米40克

  做法:

  1. 鸡腿洗净切花刀。

  2. 豆角去丝去头尾,洗净切碎。

  3. 玉米洗净剥粒。

  4. 南瓜去皮去瓤洗净切块。

  5. 大米提前浸泡洗净。

  6. 锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。

  7. 再倒入豆角、南瓜炒1分钟。

  8. 再倒入粥米炒1分钟。

  9. 倒入炖盅,加入鸡腿、开水,水盖过鸡腿一半。

  10. 按炖煮键,煮40分钟后搅拌均匀即可。

  南瓜去皮吗?

  1、将南瓜冲洗干净,平时用的菜刀将其切成两半。

  2、用勺子挖出里面的籽瓤。

  3、因为南瓜皮比较硬,先把南瓜切成小块。

  4、再把每小块放到菜板上稳固一下再将皮切掉,很简单也很快速呢。

  去掉南瓜皮是一件让人头疼的事,但实际上皮的营养密度比瓤更高,如果口感上能接受,可以连着皮一起烹调。

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