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  中医药膳:金樱子食用方法有哪些?

  金樱子,一种功能型植物,它4月开花7月结果,不仅花儿美,果实也好吃,更重要的是金樱子的功效惊人,入药可以治疗各种疾病,大家对金樱子泡酒很感兴趣,那么金樱子如何食用呢?金樱子食用方法有哪些?
 

  1、金樱黄芪粥

  原料:粳米150克,黄芪、金樱子各30克,白糖适量。

  做法:粳米、黄芪、金樱子洗净。锅内加适量水、黄芪、金樱子煎煮,然后去渣,加入粳米煮粥。粥熟后,加入适量白糖调味即可。

  药膳功效:此粥补中气、摄乳汁.适宜于防治产后气虚乳汁自漏患者食用。

  2、金樱子炖鲫鱼

  原料:金樱子30克,鲫鱼25克,料酒10克,植物油30克,精盐、白糖、姜片、葱段、胡椒粉各适量。

  做法:先将金樱子去杂洗净。再将鲫鱼去鳞、内脏,油煎至黄。最后,锅中加入金樱子、料酒、白糖、盐、姜、葱、注入适量水,先用大火烧开,再改小火炖至鱼肉熟,拣去葱、姜,以胡椒粉调味即成。

  药膳功效:本品温壮元阳、涩精固肠。

  3、金樱子杜仲煲猪尾

  主 料:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净)。

  做 法:加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。

  药用价值:主要治疗羊尾命门火衰型:头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌质淡红,苔白,脉沉细

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